福牌與東阿鎮

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傳統工藝
發布時間:2014-03-31 16:01:35 瀏覽次數:2677

獨家繼承逐輩流傳的中國非物質文化遺產傳統熬膠技藝,遵古炮制。

兩千多年的熬膠技藝是靠熬膠技師的經驗判斷的,是文字無法全面記載的。建國之初,東阿鎮有代表性的老作坊傳人組織到一起建設了全國第一家國營阿膠廠——山東平陰阿膠廠(山東福膠集團前身),福牌阿膠實現了兩千多年阿膠文化、技藝、配方的大集成。

如今,福牌阿膠制作技藝已被列入國家非物質文化遺產保護名錄,在非物質文化遺產傳承人中,福膠集團是唯一一個入選兩名傳承人的企業,行業內獲得國務院特殊津貼的兩名阿膠專家也均在本企業。

 

 

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